Lo shilajit è sicuro? La questione dei metalli pesanti

Un comune referto di laboratorio non dimostra l’assenza assoluta di metalli pesanti nel mumio, chiamato anche shilajit. Anche il materiale purificato può contenerne quantità misurabili. Controlli campione, risultati, limiti di rilevabilità e collegamento al lotto acquistato. Il nostro referto disponibile del fornitore riguarda un campione di resina di febbraio 2026, non automaticamente ogni vasetto venduto oggi o una formula in capsule.

Che cosa mostrano le analisi pubblicate

Studi di laboratorio hanno rilevato metalli nei campioni commerciali di shilajit analizzati. I risultati descrivono quei campioni e metodi, non tutti i prodotti sul mercato né i nostri lotti attuali. Due campioni non costituiscono un’indagine di mercato.

Lo studio del 2025 sul tallio ha trovato concentrazioni maggiori in alcuni integratori rispetto ai campioni naturali esaminati. Il confronto da solo non prova che la lavorazione abbia introdotto o concentrato il metallo. Evidenzia l’importanza delle sostanze analizzate e del collegamento al prodotto acquistato.

Che cosa fa e che cosa non fa la purificazione

Il procedimento tradizionale si chiama shodhana. Il materiale grezzo viene sciolto in acqua, a volte con decotti di erbe, la roccia, la sabbia e i residui vegetali che non si sciolgono vengono filtrati via, e il liquido limpido viene lentamente concentrato, tradizionalmente al sole e oggi a bassa temperatura, fino a tornare resina. Un produttore moderno fa la stessa cosa con gradi di filtrazione e temperature controllate. Fatto bene, il procedimento rimuove la materia insolubile, dove sta gran parte della granulosità e una parte del carico minerale.

Non rimuove ciò che si scioglie. I metalli legati alle piccole molecole organiche che fanno dello shilajit quello che è passano il filtro insieme a loro. Lo studio ICP-MS del 2026 ha trovato la maggior parte dei metalli associata a complessi a basso peso molecolare, cioè alla frazione che si scioglie e resta. La purificazione è necessaria. Non è sufficiente, e un vasetto che dichiara «purificato» senza mostrare un risultato analitico le ha detto metà di quello che le serve sapere.

La pratica moderna aggiunge la seconda metà: il lotto finito viene mandato in laboratorio, ogni metallo viene misurato e il risultato viene messo per iscritto con un riferimento di lotto. Tutto quello che segue riguarda la lettura di quel documento.

I tenori massimi dell’UE, presi dal regolamento

Nell’UE lo shilajit si vende come integratore alimentare, e il regolamento sui contaminanti negli alimenti è il Regolamento (UE) 2023/915 del 25 aprile 2023, che ha sostituito il Regolamento (CE) n. 1881/2006. L’articolo 9 stabilisce chiaramente che «il regolamento (CE) n. 1881/2006 è abrogato», quindi chi cita ancora i numeri del 2006 sta citando un documento che non si applica più, anche se per questi tre metalli le cifre sono passate invariate. L’allegato I del regolamento del 2023 fissa questi tenori massimi per gli integratori alimentari:

Contaminante	Punto dell’allegato I	Tenore massimo negli integratori alimentari
Piombo	3.1.28	3,0 mg/kg
Cadmio	3.2.21.1	1,0 mg/kg
Cadmio, integratori composti per almeno l’80 per cento di alghe essiccate, prodotti a base di alghe o molluschi bivalvi essiccati	3.2.21.2	3,0 mg/kg
Mercurio	3.3.2	0,10 mg/kg
Arsenico inorganico	3.4	nessuna voce generale per gli integratori; si applicano altre categorie specifiche del prodotto

Il limite superiore per il cadmio richiede il rispetto dei criteri di composizione, non basta la presenza di alghe in una capsula. L’assenza di un limite elencato non dimostra sicurezza e non elimina gli obblighi generali di sicurezza alimentare. La tabella riguarda categorie UE, non tutti i paesi europei. Il regolamento (UE) 2025/1891 ha aggiunto anche limiti per l’arsenico inorganico in pesci e altri prodotti della pesca.

Un certificato reale, confrontato riga per riga

L’esempio è il referto del fornitore del 9 febbraio 2026, certificato 63849, riferimento LS1157. Identifica il campione come Shilajit Resin e indica ICP-MS per i metalli. I valori seguenti sono quelli riportati nel documento. Il collegamento ai lotti attualmente venduti e l’ambito dell’accreditamento non sono stati confermati qui in modo indipendente.

Metallo	Risultato del certificato	Tenore massimo UE per gli integratori	Margine
Piombo	0,44 mg/kg	3,0 mg/kg	circa un settimo del limite
Cadmio	sotto 0,2 mg/kg	1,0 mg/kg	almeno cinque volte sotto
Mercurio	0,03 mg/kg	0,10 mg/kg	sotto un terzo del limite
Arsenico	0,02 mg/kg	nessun limite UE per gli integratori	riportato per completezza

Lo stesso documento riporta aflatossine sotto 0,1 ppb, pesticidi non rilevati e microbiologia entro i limiti USP <2021> e <2022> per gli integratori alimentari, accanto ai valori di composizione discussi nell’articolo di definizione: 73,8 per cento di acido fulvico, 14,7 per cento di acido umico, 14,3 per cento di umidità e 11,8 per cento di ceneri.

Il piombo a 0,44 mg/kg non è zero. Il cadmio è riportato come inferiore a 0,2 mg/kg, mentre il limite di rilevabilità indicato è 0,05 mg/kg: sono informazioni diverse. Il risultato dell’arsenico, 0,02 mg/kg, è inferiore al limite di rilevabilità stampato di 0,1 mg/kg. Il laboratorio emittente deve chiarire questa discrepanza; nel frattempo non consideriamo il valore una quantificazione affidabile.

Anche il materiale purificato può contenerne quantità misurabili. Controlli campione, risultati, limiti di rilevabilità e collegamento al lotto acquistato. Il nostro referto disponibile del fornitore riguarda un campione di resina di febbraio 2026, non automaticamente ogni vasetto venduto oggi o una formula in capsule.

Che cosa deve dire un referto di laboratorio fatto bene

Un certificato di analisi serve a qualcosa solo se è specifico. Prima di fidarsi, cerchi ogni voce di questo elenco.

1. Ogni metallo nominato, con un valore misurato. Piombo, cadmio, mercurio e arsenico come minimo. «Metalli pesanti: conforme» non è un risultato. «Piombo: 0,44 mg/kg» lo è.
2. Un limite di rilevabilità o di quantificazione. «Non rilevato» non significa nulla senza il limite oltre il quale il metodo smette di vedere. Sotto 0,2 mg/kg e sotto 0,002 mg/kg sono affermazioni molto diverse.
3. Il metodo. L’ICP-MS è lo standard per i metalli in traccia. Un certificato che non nomina alcun metodo è un certificato che potrebbe aver scritto chiunque.
4. Un riferimento di lotto che coincide con il vasetto. È la voce che manca più spesso. Un referto senza lotto descrive dello shilajit, da qualche parte, una volta.
5. Il nome del laboratorio e il suo accreditamento. La ISO 17025 è la norma internazionale per i laboratori di prova. Una terza parte nominata e accreditata è la differenza fra un’analisi e un’affermazione.
6. Una data, e sensata. La resina è stabile, ma un certificato più vecchio del lotto che dovrebbe coprire non lo sta coprendo.
7. I limiti con cui è confrontato. Un buon referto dichiara il riferimento, che sia il Regolamento (UE) 2023/915, una farmacopea o la specifica interna del laboratorio, così lei sa che cosa significhi «conforme».

Se un venditore non può o non vuole mandarle questo documento, ha la sua risposta. Una storia di purificazione, una catena montuosa e le parole «analizzato in laboratorio» senza il PDF sono marketing. Il resto della lista di controllo per l’acquisto, comprese le cose che può verificare sul vasetto stesso, è in come riconoscere lo shilajit puro, e i venditori europei che pubblicano i referti sono il tema di dove comprare shilajit.

Perché i limiti non sono zero, e che cosa significa un margine

Un risultato sotto un limite di rilevazione o di refertazione non dimostra assenza assoluta. Confronti concentrazioni, unità, metodi e limiti di refertazione. Un singolo valore basso non prova l’efficacia della purificazione né la composizione dei lotti successivi.

Che cosa fornisce davvero una dose quotidiana

Esempio di calcolo, non una raccomandazione di dose: 300 mg di materiale con 0,44 mg/kg di piombo conterrebbero 0,132 microgrammi di piombo. Il calcolo usa la concentrazione dichiarata del campione; non stabilisce un apporto sicuro né la composizione di un vasetto attuale.

Limiti di refertazione di 0,2 e 0,01 mg/kg differiscono di venti volte. Questo non significa una misura venti volte più accurata né dimostra che un campione contenga venti volte meno cadmio.

Se il suo vasetto è arrivato senza certificato

Chieda il referto e il collegamento al numero di lotto sul vasetto. Senza tale collegamento il documento non verifica il suo lotto specifico. La mancanza di un documento non prova, da sola, che non siano mai state svolte analisi.

Non provi ad analizzarlo da solo con la fiamma o con la prova dell’acqua: quei controlli, trattati in come riconoscere lo shilajit puro, possono dirle se una resina è resina e nulla sui metalli. I metalli si misurano con uno spettrometro o non si misurano affatto.

Chi comunque non dovrebbe prenderlo

Un referto riguarda il campione identificato e le sostanze analizzate. Non dimostra la sicurezza complessiva del prodotto o la sua idoneità personale. Contano anche tracciabilità del lotto, composizione, etichetta e condizioni mediche.

Condizioni di sovraccarico di ferro. Lo shilajit contiene ferro, e il ferro qui non è un contaminante, è un costituente. In uno studio sul ratto di 91 giorni sull’Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine il ferro epatico risultava aumentato nel gruppo che riceveva 5.000 mg/kg, la dose più alta. Il servizio sanitario britannico descrive l’emocromatosi come una condizione ereditaria in cui il ferro si accumula per molti anni e può danneggiare fegato, articolazioni, pancreas e cuore. Chi ha l’emocromatosi o un’altra diagnosi di sovraccarico di ferro non deve assumere shilajit, per quanto pulito sia il lotto.

Gravidanza e allattamento. Nessuno studio ha arruolato donne in gravidanza, e una segnalazione di caso pubblicata collega sei mesi di mumijo in gravidanza a una sindrome simil-liquirizia. Da evitare.

Bambini. Non testato. Non è per loro.

Farmaci su prescrizione. Non esistono studi di interazione. Chieda prima al medico o al farmacista.

Lo shilajit non è autorizzato per alcuna indicazione sulla salute nell’UE, e nulla in questa pagina va letto come suggerimento che agisca su una condizione. I suoi effetti indesiderati negli studi, in gran parte lievi disturbi digestivi, e le segnalazioni di caso esistenti sono in shilajit effetti collaterali.

La versione breve

Il referto disponibile di febbraio 2026 riguarda un campione di resina del fornitore, non tutti i vasetti attuali o le formule in capsule. Il valore dell’arsenico è sotto il limite di rilevazione stampato e richiede chiarimenti del laboratorio. Non giustifica una promessa di assenza totale di metalli pesanti.

Per approfondire: come si prende. E se vuole sapere che cosa significhino le percentuali di acido fulvico e umico sullo stesso certificato, che cos’è l’acido fulvico è il posto in cui è spiegato.